收銀主管工作計(jì)劃
時(shí)間流逝得如此之快,很快就要開(kāi)展新的工作了,寫(xiě)好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編收集整理的收銀主管工作計(jì)劃,希望對(duì)大家有所幫助。
收銀主管工作計(jì)劃1
1、月初做好本部門(mén)的排班安排
2、對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)防損部門(mén)的全面工作
3、每天檢查員工的出勤狀況,并合理安排工作
4、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)合理安排員工的用餐時(shí)間。
5、公司治安,安全保衛(wèi)工作負(fù)責(zé),以及公司的任何財(cái)物
6、每天落實(shí)治安保衛(wèi)消防工作的檢查
7、對(duì)員工的素質(zhì)、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力進(jìn)行培訓(xùn)、提高工作責(zé)任感
收銀主管工作計(jì)劃2
餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:
(一)酒店管理流程班前準(zhǔn)備工作
1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無(wú)誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問(wèn)題,以便及時(shí)處理。
(二)酒店管理流程正常操作工作程序
1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。
2、當(dāng)酒店管理流程點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開(kāi)始正式輸入菜單,首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
(三)結(jié)帳工作流程
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時(shí),收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒(méi)簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
收銀主管工作計(jì)劃3
以下即針對(duì)每日、每周、每月的收銀工作安排予以介紹。
一、每日工作流程安排
收銀工作的區(qū)域范圍除了包括一般為顧客結(jié)帳的收銀柜臺(tái)之外,還有服務(wù)臺(tái)的部分。茲將這兩個(gè)工作區(qū)每日的收銀工作流程歸納成表一。
二、每周工作流程安排
(一)訂貨(指收銀業(yè)務(wù)用必備物品)。
(二)清洗購(gòu)物車(chē)、籃。
(三)更新特價(jià)宣傳單。
(四)確定收銀員輪班表。
(五)向銀行兌換零錢(qián)(包括硬幣和小額紙幣)。
(六)營(yíng)業(yè)所得存入銀行。
(七)整理并傳送以周為登錄單位的各式收銀表單至相關(guān)部門(mén)或主管。
三、每月工作流程安排
(一)月初庫(kù)存上月份的統(tǒng)一發(fā)票存根聯(lián)。
(二)月底購(gòu)買(mǎi)下月份的統(tǒng)一發(fā)票。
(三)必備文具的申請(qǐng)或購(gòu)買(mǎi)。
(四)單月份申報(bào)營(yíng)業(yè)稅。
(五)整理并傳送以月為登錄單位的各式收銀表單至相關(guān)部門(mén)或主管。
(六)收銀機(jī)定期維修。
收銀主管工作職責(zé)
一、掌握收銀的全套操作,熟悉廠商編號(hào),收銀機(jī)的使用及對(duì)真假鈔的識(shí)別;
二、熟悉商城關(guān)于貨幣現(xiàn)金管理制度,掌握商城的有關(guān)單據(jù)、發(fā)票、表格的使用和填報(bào);
三、掌握簡(jiǎn)單的人事管理和知識(shí)以及排解收款員與顧客發(fā)生矛盾的'技巧;
四、協(xié)助經(jīng)理管理好商城有關(guān)收銀方面的工作,督促收銀員遵守服務(wù)守則,指導(dǎo)收銀員的日常操作;
五、經(jīng)常對(duì)收銀員機(jī)位的現(xiàn)金進(jìn)行抽查,堵塞漏洞,并做好收銀員的工作安排及輪班編排;
六、按商城貨幣現(xiàn)金管理制度做好現(xiàn)金的交好管理,做好商城對(duì)內(nèi)對(duì)外的保安工作;
七、解決零錢(qián),使收銀員有充足的零錢(qián)為顧客找零;
八、嚴(yán)守本店商業(yè)秘密,防止其它企業(yè)的暗察。
收銀主管工作計(jì)劃4
收銀工作的內(nèi)容繁雜而瑣碎,除了有每日的例行工作之外,還有每周及每月的固定作業(yè)。如果能將這些林林總總的原則及細(xì)節(jié)予以整理并列成表,并且依據(jù)各超市的作業(yè)習(xí)慣及特性自行安排固定的作業(yè)時(shí)間,可使超市的收銀員在進(jìn)行收銀工作、主管執(zhí)行工作檢核,以及收銀業(yè)務(wù)交接和代理時(shí)有一定的規(guī)范可循。
以下即針對(duì)每日、每周、每月的收銀工作安排予以介紹。
一、每日工作流程安排
收銀工作的區(qū)域范圍除了包括一般為顧客結(jié)帳的收銀柜臺(tái)之外,還有服務(wù)臺(tái)的部分。茲將這兩個(gè)工作區(qū)每日的收銀工作流程歸納成表一。
二、每周工作流程安排
(一)訂貨(指收銀業(yè)務(wù)用必備物品)。
(二)清洗購(gòu)物車(chē)、籃。
(三)更新特價(jià)宣傳單。
(四)確定收銀員輪班表。
(五)向銀行兌換零錢(qián)(包括硬幣和小額紙幣)。
(六)營(yíng)業(yè)所得存入銀行。
(七)整理并傳送以周為登錄單位的各式收銀表單至相關(guān)部門(mén)或主管。
三、每月工作流程安排
(一)月初庫(kù)存上月份的統(tǒng)一發(fā)票存根聯(lián)。
(二)月底購(gòu)買(mǎi)下月份的統(tǒng)一發(fā)票。
(三)必備文具的申請(qǐng)或購(gòu)買(mǎi)。
(四)單月份申報(bào)營(yíng)業(yè)稅。
(五)整理并傳送以月為登錄單位的各式收銀表單至相關(guān)部門(mén)或主管。
(六)收銀機(jī)定期維修。
收銀主管工作職責(zé)
1、掌握收銀的全套操作,熟悉廠商編號(hào),收銀機(jī)的使用及對(duì)真假鈔的識(shí)別;
2、熟悉商城關(guān)于貨幣現(xiàn)金管理制度,掌握商城的有關(guān)單據(jù)、發(fā)票、表格的使用和填報(bào);
3、掌握簡(jiǎn)單的人事管理和知識(shí)以及排解收款員與顧客發(fā)生矛盾的技巧;
4、協(xié)助經(jīng)理管理好商城有關(guān)收銀方面的工作,督促收銀員遵守服務(wù)守則,指導(dǎo)收銀員的日常操作;
5、經(jīng)常對(duì)收銀員機(jī)位的現(xiàn)金進(jìn)行抽查,堵塞漏洞,并做好收銀員的工作安排及輪班編排;
6、按商城貨幣現(xiàn)金管理制度做好現(xiàn)金的交好管理,做好商城對(duì)內(nèi)對(duì)外的保安工作;
7、解決零錢(qián),使收銀員有充足的零錢(qián)為顧客找零;
8、嚴(yán)守本店商業(yè)秘密,防止其它企業(yè)的暗察。
收銀主管工作計(jì)劃5
一、抓好收銀工作
作為一名收銀主管,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。
(一)、抓好收銀員培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
a、認(rèn)真組織本部門(mén)員工積極參加店內(nèi)各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門(mén)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
b、組織好每周一的衛(wèi)生大質(zhì)檢,每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財(cái)務(wù)室的工作計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績(jī),找差距。 c、開(kāi)展技能比拼,今后我們將開(kāi)展收銀結(jié)帳速度比拼、點(diǎn)鈔(識(shí)別偽鈔)速度比拼、普通話比拼等一系列技能比拼。
(二)、做好日常收銀基礎(chǔ)工作,確保店內(nèi)經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù)是:
a、搞好資金的收集和運(yùn)用,確保資金安全完整。
b、嚴(yán)格遵守會(huì)《公司財(cái)務(wù)制度》,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。每天及時(shí)編制好簽單表,上交財(cái)務(wù)室。
c、主動(dòng)做好各部門(mén)間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
二、提升自己的業(yè)務(wù)能力
收銀部門(mén)人員不多,但也是公司的重要部門(mén)。公司信任我才讓我擔(dān)此重任,在工作中我要認(rèn)真負(fù)責(zé),從以下幾點(diǎn)提升自身的能力:
(1)、專(zhuān)業(yè)能力
主管的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能將很大程度的直接影響著下屬。作為基層的主管,個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力將非常重要,專(zhuān)業(yè)能力的來(lái)源有兩個(gè)方面:
1、從書(shū)本上學(xué)來(lái);
2、在實(shí)際工作中向同事,下屬去學(xué)習(xí)。“不恥下問(wèn)”是每個(gè)基層管理者所應(yīng)具備的態(tài)度。
(2)、管理能力
管理能力對(duì)于一個(gè)主管而言尤為重要,管理能力包括:指揮能力;判斷能力;溝通協(xié)調(diào)能力;工作分配能力等等。管理能力更多來(lái)自實(shí)踐,因此提高管理能力需要不斷的反思日常工作,用腦袋時(shí)常去回顧工作,總結(jié)工作。
(3)、溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門(mén)溝通,本部門(mén)內(nèi)的溝通(包括下屬、同事和上級(jí))。公司是一個(gè)整體,所領(lǐng)導(dǎo)的部門(mén)是整體中一分子,必然會(huì)與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系,溝通也就不可缺少。作為主管,下屬的工作問(wèn)題,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬的生活問(wèn)題都需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對(duì)于上級(jí),你也要主動(dòng)去報(bào)告,報(bào)告也是一種溝通。
(4)、培養(yǎng)下屬能力
讓下屬會(huì)做事,能做事,教會(huì)下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門(mén)的強(qiáng)弱,不是主管能力的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。
三、安排好收銀員值班、換班工作收銀員工作不累,但得細(xì)心。收銀員任何時(shí)候都需要心態(tài)和旺盛精力,在給幾名員工作排班時(shí),既要讓收銀員休息好,又要使店里收銀工作正常有序的進(jìn)行,除工作外還要照顧好她們特殊情況。
收銀主管工作計(jì)劃6
1)對(duì)防損部經(jīng)理負(fù)責(zé),制定日常工作計(jì)劃。
2)組織防損員日常訓(xùn)練。
3)組織開(kāi)展軍事匯操和突發(fā)事件的應(yīng)急演練。
4)檢查商場(chǎng)周?chē)慕煌ㄇ闆r,必要時(shí)派人維持交通秩序。
5)檢查商場(chǎng)內(nèi)突發(fā)事件的應(yīng)急處理。
6)檢查商場(chǎng)安全情況,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理并上報(bào)。
7)檢查防損員工作情況,處理有關(guān)問(wèn)題。
8)分析商場(chǎng)發(fā)生的盜竊情況,及時(shí)采取防范措施。
9)組織防損員打擊盜竊份子,處理發(fā)生的盜竊事件。
10)定期組織防損員宿舍內(nèi)務(wù)檢查與評(píng)比。
11)負(fù)責(zé)組織對(duì)員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)及消防、防盜意識(shí)的指導(dǎo)。
收銀主管工作計(jì)劃7
1、掌握收銀的全套操作,熟悉廠商編號(hào),收銀機(jī)的使用及對(duì)真假鈔的識(shí)別;
2、熟悉商城關(guān)于貨幣現(xiàn)金管理制度,掌握商城的有關(guān)單據(jù)、發(fā)票、表格的使用和填報(bào);
3、掌握簡(jiǎn)單的人事管理和知識(shí)以及排解收款員與顧客發(fā)生矛盾的技巧;
4、協(xié)助經(jīng)理管理好商城有關(guān)收銀方面的工作,督促收銀員遵守服務(wù)守則,指導(dǎo)收銀員的日常操作;
5、經(jīng)常對(duì)收銀員機(jī)位的現(xiàn)金進(jìn)行抽查,堵塞漏洞,并做好收銀員的工作安排及輪班編排;
6、按商城貨幣現(xiàn)金管理制度做好現(xiàn)金的交好管理,做好商城對(duì)內(nèi)對(duì)外的保安工作;
7、解決零錢(qián),使收銀員有充足的零錢(qián)為顧客找零;
8、嚴(yán)守本店商業(yè)秘密,防止其它企業(yè)的暗察。
一、在工作中學(xué)習(xí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績(jī),但這些成績(jī)還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求,通過(guò)學(xué)習(xí),我總能最先掌握電腦操作技術(shù),總能為下面的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理,指導(dǎo)工作,領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,無(wú)論是誰(shuí),有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是因?yàn)槲夷車(chē)?yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工,因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來(lái),我們的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作,收銀員的工作不累,但得細(xì)心,因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時(shí),我總是挖空心思,既要讓收銀員休息好,又不能影響自身的工作,還要照顧好她們的特殊情況。 四、抓好一級(jí)工作,給領(lǐng)導(dǎo)分憂,做為一個(gè)領(lǐng)班,能夠在收銀員一級(jí)解決的問(wèn)題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對(duì)商場(chǎng)里的大事,又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。
通過(guò)年終的總結(jié),我有幾點(diǎn)感觸:
其一是要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。因?yàn)楣窘?jīng)營(yíng)不是個(gè)人行為,一個(gè)人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對(duì)工作的責(zé)任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團(tuán)隊(duì)精神就成了一句空話。那么如何主動(dòng)的發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神呢?具體到各個(gè)部門(mén),如果你努力的工作,業(yè)績(jī)被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,勢(shì)必會(huì)影響到你周?chē)耐?,大家以你為榜樣,你的進(jìn)步無(wú)形的帶動(dòng)了大家共同進(jìn)步。反之,別人取得的成績(jī)也會(huì)成為你不斷進(jìn)取的動(dòng)力,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。
其二是要學(xué)會(huì)與部門(mén)、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通。公司的機(jī)構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個(gè)部門(mén)看似獨(dú)立,實(shí)際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財(cái)務(wù)部來(lái)說(shuō),日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門(mén)都要打交道。與部門(mén)保持聯(lián)系,聽(tīng)聽(tīng)它們的意見(jiàn)與建議,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。這樣做一來(lái)有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來(lái)能及時(shí)的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層,把工作從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。
其三是要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心。這就給我們財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來(lái)適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
收銀主管工作計(jì)劃8
營(yíng)業(yè)前:
1、監(jiān)督檢查防損各個(gè)崗位以及防損員的儀容儀表和職責(zé)的履行情況。對(duì)不正確或者不規(guī)范的行為給予及時(shí)的指導(dǎo)和糾正。
2、參加班前例會(huì),向防損員貫徹傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的最新工作指示,訓(xùn)導(dǎo)崗位注意事項(xiàng),對(duì)不符合規(guī)范予以指導(dǎo)和糾正,并要求領(lǐng)班加強(qiáng)相關(guān)問(wèn)題的例會(huì)講解。
營(yíng)業(yè)中:
1、每天將當(dāng)班情況商場(chǎng)發(fā)生的重大時(shí)間以報(bào)告的形式呈報(bào)總經(jīng)辦,對(duì)員工遵紀(jì)守規(guī)行駛監(jiān)察權(quán),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理或者是總經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
2、對(duì)各班防損員反應(yīng)的情況和問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查處理,涉及部門(mén)的會(huì)同相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)處理,對(duì)商場(chǎng)造成重大影響的,應(yīng)及時(shí)上報(bào)總經(jīng)辦。
3、嚴(yán)格貫徹公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,按照本部門(mén)崗位職責(zé)和工作流程對(duì)防損員進(jìn)行教育和管理。
4、指導(dǎo)專(zhuān)職人員護(hù)送公司財(cái)務(wù)人員進(jìn)行現(xiàn)金存取,遞解和兌換,對(duì)報(bào)表現(xiàn)場(chǎng)安排人員保護(hù)。
5、不定期檢查商場(chǎng)安全情況,對(duì)突發(fā)事件中的應(yīng)急處理方案作出可行性調(diào)查。
營(yíng)業(yè)后:
1、監(jiān)督夜班對(duì)商場(chǎng)的門(mén),關(guān)閉和夜間紅外報(bào)警系統(tǒng)操作工作。
2、對(duì)夜班值班情況每周進(jìn)行二次以上的突擊檢查。
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